为切实加强学校食堂食品安全管理，确保广大师生身体健康与饮食安全，2月12日，秦州区市场监管局太京监管所在天水市第三中学召开了食品安全培训会议。

会上，工作人员向食品安全管理人员、食堂从业人员详细讲解了《餐饮服务食品安全规范》，并就如何严格落实各项食品安全规章制度进行了现场指导，同时协助食堂排查了各类食品安全隐患。

会议指出，一要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识、诚信经营意识和自律意识；二要对照《餐饮服务食品安全规范》，认真查找食品采购、储存、加工、供餐等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施；三要建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，实施责任追究；四要加强各工作环节的监督检查，强化过程控制，有效预防和消除供餐过程中食品安全事件的发生。通过此次培训，进一步加强了食品安全管理人员和食堂从业人员的食品安全意识，明确了预防为主、常抓不懈、警钟长鸣的管理理念，确保了师生用餐安全。