“五一”假期来临之际,为加强辖区内公共娱乐消费场所食品及特种设备安全监管力度,进一步提高经营者安全意识,切实保障节假日期间市民及游客消费安全,4月26日起,秦州区市场监督管理局组织开展了全区娱乐场所食品、特种设备安全专项检查。
此次专项检查以火吧、KTV、酒吧等娱乐场所为重点检查对象。对各经营门店是否经营食品并办理《食品经营许可证》,从业人员是否持有效健康证,食品索证索票制度落实情况,酒杯、果盘等餐饮具消毒情况及食品相关产品是否符合食品安全标准等项目进行逐一检查。同时对娱乐场所电梯设备运行情况进行了安全隐患排查。重点检查电梯设备运行记录、安全管理和操作人员持证上岗、应急救援预案和演练、安全操作规程培训及日常维护保养记录等情况。对各公共娱乐消费场所负责人进行了食品安全培训,要求各店严格落实食品、电梯安全主体责任,树立正确的食品安全意识,严格执行食品安全管理制度,切实保障食品及电梯安全。