今年以来,麦积区道北街道市场监管所把校园及周边食品安全监管作为重中之重的工作来抓,强化措施、落实责任,有效保障了辖区校园及周边食品安全。
一是狠抓责任落实。严格落实监管责任,进一步加大市场监管和巡查力度,严防食品安全事故发生。指导督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任,抓好原料采购、索证索票、加工制作、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全制度落实,严厉查处违法违规行为。
二是开展专项整治。联合辖区相关单位开展校园及周边食品安全联合执法行动,重点整治无证无照经营食品、使用来源不明食品、超过保质期食品、包装标识不符合要求食品、食堂布局不合理、学校食品安全制度不健全等违法违规行为,切实保障广大师生饮食安全。截至目前,共检查学校食堂20余家,现场指导整改问题6条,检查校园周边食品经营户180余户次。
三是加强宣传教育。积极推进食品安全放心餐厅、放心食堂创建工作,通过树立先进典型,示范带动辖区学校食堂进行软硬件提升改造。同时,大力开展食品安全知识进校园活动,宣传食品安全知识,增强广大师生的食品安全防范意识及自我保护能力。截至目前,共开展食品安全知识进校园活动20余次,发放《食品安全法》及各类科普宣传资料800余份,张贴宣传标语20多张。