为加强猪肉供应市场监管,有效杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格猪肉流入市场,近日,武山县市场监管局会同商务、畜牧兽医等部门,在全县范围内开展了猪肉供应市场专项整治行动。

此次整治重点为城区和城乡结合部的农贸市场、蔬菜市场猪肉销售点,商场超市猪肉供应点以及大型餐饮单位猪肉制作加工点。重点检查购进查验记录、索证索票、加工贮存、环境卫生、制度落实等情况。

截至目前,共出动执法人员320人次,检查单位或个人830户次,对在检查中发现的未按规定索证索票、进货查验、检验检疫和贮存不当的2家猪肉销售单位进行了告诫约谈,对1家商户经营的未经检验检疫的117公斤猪肉进行了没收销毁。此次专项整治仍在深入开展之中。
通过检查,进一步强化了猪肉经营者的诚信经营意识,有效整顿和规范了猪肉供应市场秩序。