为了进一步保障辖区群众水产品、肉制品食用安全，同时深入开展“长江禁捕、打非断链”专项行动，近期，麦积区市场监督管理局在全区范围内开展了冷冻冷藏肉制品与水产品专项检查工作，强化对水产品、肉制品的监管检查力度，尤其加大对进口水产品、冷冻肉制品等产品排查力度。

专项检查以食用农产品批发市场、海鲜批发市场、冷链冷库储存食品场所为重点区域，以冷冻冷藏肉品、水产品为重点品种，以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所，以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位为重点对象，全面排查冷冻冷藏肉品风险隐患。

重点检查内容为市场开办方履行食品安全监管责任以及市场内经营户的主体经营资格、索证索票等相关管理制度落实情况：是否存在采购来源(产地)不明、质量不合格或票证不齐全冷冻食品的行为;是否存在未经检验检疫、无标签或标签、说明书不符合规范的预包装冷冻肉类及其制品;台账是否完整，登记内容有无包括食品的品名、产地、进货时间、数量、生产日期或生产批号、保质期等;是否定期检查冷柜(库)储藏温度、卫生状况和食品保质期。

通过一轮集中整治，全区各类水产品、冷冻肉制品经营单位经营行为均有所规范、提升。截至目前，共检查各类水产品、冷冻肉制品经营单位479户次，暂未发现不合格水产品、冷冻肉制品违法经营情况。