今年以来，秦州区市场监管局平南市场监管所紧紧围绕“三抓三促”行动，加大执法监管力度，拓宽监管广度，狠抓执行，促进农村市场监管工作全面落实。

近日，为进一步加强农村集体聚餐食品安全监管，规范农村集体聚餐行为，有效预防和控制群体性食物中毒事故的发生，平南市场监管所以“三抓三促”行动为契机，对辖区提供聚餐服务的食品经营主体进行了食品安全工作大检查，重点检查食品安全主体责任、从业人员健康管理制度、餐饮具清洗消毒和食品留样制度、食品原辅料采购验收制度的建立和落实情况，对货、证、票是否相符、食品储存是否符合要求、操作间卫生是否能够达到要求，消毒、留样等设备是否能满足聚餐需求，食品添加剂是否能符合“五专”要求和公勺公筷是否落实到实处等情况进行了详细的检查。

对检查发现的工作人员衣帽穿戴不规范、公勺公筷未正常使用等食品安全隐患，现场提出整改建议，并要求单位食品安全管理员要加强对从业人员的日常培训，餐饮单位坚持定期举办从业人员集体培训，以提高食品安全意识，确保用餐人员“舌尖上的安全”。