为进一步提升食品安全抽检业务能力和技术水平，4月20日至28日，市食检中心组织21名食品抽检技术人员参加了省市场监管局举办的2023年食品安全抽检细则线上专题培训交流会。

此次专题培训以《食品安全监督抽检实施细则（2023年版）》为依据，重点就食品安全抽检监测与风险预警现状、抽检方案制定，2023年食品安全监督抽检和风险监测通用要求变化，新标准、新法规对抽检工作要求，以及食品分类、食品抽样、食品检验、结果判定和信息填报等方面常见问题进行了深入细致的讲解。

通过培训，抽检技术人员进一步明确了抽检过程的注意事项，对食品安全抽检细则及相关要求有了更全面的掌握，对国抽新系统操作有了更深的了解，对重点品种和重点产品在抽检中易出错环节有了更清晰的认识，从源头上确保了抽样结果的有效性和准确性，为高质量做好2023年度食品安全抽检工作奠定了基础。

下一步，市食检中心将以“三抓三促”行动为抓手，在食品安全监督抽检工作中坚持问题导向、目标导向、结果导向，强化技术人员培训，不断提升业务技能，努力打造一支政治过硬、业务精湛、务实高效的食品抽检专业化队伍，确保圆满完成2023年度食品安全抽检工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。