为压实经营者主体责任，保障群众消费安全，4月19日，武山县市场监管局围绕食品安全、稳价保质、环境卫生等重点领域，开展“五一节”“菜博会”前专项检查。

一是加强食品餐饮安全检查。结合“节会”期间消费特点，执法人员针对大中型酒店、“农家乐”、水帘洞景区和餐饮摊点食品安全问题，重点检查加工设施、卫生条件、经营资质、索证索票、货源质量、清洗消毒、加工操作等内容，严厉查处制售假冒伪劣、缺斤短两、非法添加、虚假宣传、餐饮浪费等违法行为。同时积极宣传“倡导文明餐桌、制止餐饮浪费”活动，营造厉行节约、反对浪费的社会新风尚。

二是规范市场价格秩序。执法人员通过查看商品明码标价是否清晰、准确、规范，是否存在变相提价、欺诈性或者误导性价格虚假宣传等行为，督促餐饮单位严格遵守与价格相关的法律法规，加强行业自律，规范价格行为营造公平公正的“节会”市场价格环境。

三是强化餐饮卫生监管。执法人员逐街、逐户对辖区餐饮业排查，全面治理餐饮卫生环境“脏、乱、差”等突出问题，强化落实周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、油烟排放达标、从业人员健康等要求，全面提升食品安全与环境卫生整治工作水平，营造干净整洁的就餐环境。

此次行动，共检查大中型餐饮企业18家，“农家乐”6家，餐饮摊点260家，整改4家不明码标价的饭店，整治杂物乱堆乱放25处，油烟乱排5处。通过此次行动，辖区内餐饮业环境有了明显改观。