近日，为进一步规范学校周边食品经营秩序，武山县桦林市场监管所联合县市场监管局执法人员开展了夏季校园及周边食品安全执法检查。

检查组深入辖区内桦林初级中学、桦林中心小学及周边食品经营户，以学校食堂从业人员健康管理及培训、进货查验、留样记录、添加剂“五专”管理、洗消保洁等重点环节为抓手，针对学校食堂基本设施是否满足供餐需求及设施设备日常使用情况，是否按加工流程进行食品加工，食品留样及留样记录是否规范，餐饮具清洗、消毒和保洁制度是否落实，食品采购存储、索证索票和查验制度是否执行，学校食品安全管理制度以及食物中毒预防和控制措施是否落实等方面进行了拉网式检查。检查组对存在食品安全风险的1家学校食堂及周边3户经营户现场开具责令整改通知书，要求其限期整改，对1家食品经营店进行了立案调查。

检查组督促学校要严格落实食品安全自查、食堂进货查验记录制度、食品原辅料索证索票、洗消保洁各项制度，严防校园食品安全风险。同时，要求学校食堂及其周边食品经营单位负责人及从业人员要增强食品安全意识，规范各项食品安全制度落实，全面提升学校食堂及周边食品安全风险防范整体水平。