元宵佳节将至,为保障群众买得安心、吃得放心,确保节日期间食品安全,维护广大群众身体健康和消费者合法权益,营造安全放心的节日环境,近日,武山县部署基层市场监管所开展了元宵节前食品安全专项检查。

此次行动重在开展食品安全监督排查和风险隐患排查,以监管促落实,守护食品安全防线。针对预包装汤圆食品经营者,以索证索票和进货台账记录为重点,仔细查看食品外包装、产品标识、合格证、生产日期、保质期等是否符合要求,同时查看储存环境及冷冻柜温度是否符合要求,严厉查处销售来源不明、假冒伪劣、过期变质的汤圆等违法行为针对汤圆制售摊点,重点检查从业人员是否持有效健康证明,要求其穿戴整洁干净的工作衣帽,保持经营场所干净整洁、规范有序。同时要求经营者不得进购以及使用来源不明、发霉变质的原料,不得超剂量添加食品添加剂和非食品物质。
检查中,执法人员积极宣传普及《食品安全法》等各项法律法规,强化了经营户法律意识、食品安全意识、行业自律意识。截至目前,共出动执法人员130余人次,检查食品生产经营户62家次,下发责令整改通知书2份。