武山县市场监管局开展“年夜饭”专项检查

春节临近，年夜饭预制定做生意火爆。为切实做好春节期间餐饮食品安全监管工作，连日来，武山县市场监管局持续开展了“年夜饭”专项检查行动，全力守护群众“舌尖上的年味”。截至目前，出动执法人员186人次，检查年夜饭供餐单位90家，下达责令整改通知书8份。

此次检查，以全县年夜饭供餐单位食品加工间、凉菜间、食品储存间等为重点区域，重点针对其经营资质、原料采购、加工制作、食品留样、菜肴包装、标签标识、清洗消毒、人员健康管理等进行了全面检查，规范餐饮服务单位加工制售行为，严把食品进货、储存、加工、消毒、留样五大关口，严厉打击假冒伪劣食品、“山寨”、“傍名牌”等行为的发生，严防不合格食品流向餐桌。同时，督促餐饮单位严禁使用、加工野生动物及其制品，拒绝“年夜饭”礼盒过度包装，杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂，积极推行“文明就餐、厉行节约”行动，倡导餐饮单位主动提供“公勺公筷”、践行“光盘行动”，着力引导消费者科学理性安全饮食，增强餐饮服务单位和社会公众“反对餐饮浪费”、提倡文明用餐的认同感，共同打造安全、健康、文明用餐新风尚。

从检查情况看，武山县“年夜饭”供餐服务单位总体情况较好。下一步，县市场监管局将围绕“年夜饭”供餐单位，持续开展节日期间餐饮单位监督检查，督促餐饮单位落实主体责任，确保人民群众吃得放心，吃得安心，过一个欢乐祥和年。

秦安县市场监管局开展节前特种设备安全专项检查

为确保春节期间特种设备安全运行，有效防范安全事故发生，营造安全和谐的节日氛围，连日来，秦安县市场监管局集中力量对辖区重点企业开展特种设备安全专项检查。

此次检查以宾馆、医院、车站的乘客电梯和锅炉为重点，通过查阅资料、现场检查等方式，着重对特种设备使用登记、定期检验、作业人员持证上岗、设备日常维护保养、应急救援预案和安全管理制度落实等情况进行了全面检查；同时，督促特种设备使用单位时刻绷紧安全生产这根弦，严格落实安全主体责任，扎实开展自查自纠，进一步完善应急处置预案及做好节日期间人员值守工作，做到安全隐患早发现、早报告、早处置，坚决杜绝特种设备安全事故发生。

张川县市场监管局开展春节前食品安全检查

为进一步加强春节期间市场监管，营造良好的节日市场环境，近日，张家川县市场监督管理局聚焦重点、周密部署、严抓落实，组织开展春节前食品安全专项检查。 

检查以餐饮服务单位、商场超市、食杂店、农贸市场等经营单位为重点单位，以冷链食品、粮油、生鲜肉及肉制品、乳制品、豆制品、酒水饮料、调味品等为重点品种，主要检查了经营者证照有效期限及经营范围、进货查验记录、索证索票、产品标识标签、从业人员健康证明、经营场所环境卫生等，严厉打击销售“三无”、过期、变质及其他各类危害食品安全的违法违规行为。对餐饮服务单位主要检查经营主体亮证经营、索证索票、食品贮存、餐饮具洗消、公筷公勺使用、从业人员健康证明、操作间环境卫生、餐厨废弃物处理等。从源头上把好食品安全关，确保群众买得放心、吃得安心。