为进一步加强“国庆”食品安全工作,近日,武山县市场监管局组织开展了猪肉市场专项整治。截至目前,共出动执法人员64人次,检查农贸市场2个,猪肉经营户、流动摊点32户。

执法人员深入农贸市场,城乡结合部市场、超市等猪肉及其制品经销点,重点对肉类经营者的主体资格、从业人员健康证明、猪肉储存条件以及“两证两章”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章)、索证索票和购销台账记录制度等落实情况进行了检查。要求猪肉经营者严格落实食品安全制度,自觉履行主体责任,严格落实进货检查验收、索证索票、质量把关、质量承诺等制度,诚信守法经营。督促经营户落实好疫情防控措施,严格落实测温扫码,一米线,做到进店人员“一扫三查”。

下一步,武山县市场监管局将持续加强节日猪肉市场监管力度,严防不合格猪肉流入市场、餐桌,确保人民群众身体健康。