开学在即，为切实做好学校周边食品安全工作，按照市局《关于加强秋季餐饮服务食品安全工作的提示函》要求，8月26日，清水县市场监督管理局重点围绕食品安全“守查保”专项行动，联合县委政法委、教体局、公安、消防、文旅等部门开展了校园及周边安全专项检查，全面排查整治校园周边食品安全风险隐患，净化校园及周边食品安全环境，确保广大师生饮食安全。

检查组以校园周边200米范围内的商超、便利店、食杂店、餐饮店、早餐店等食品经营单位为重点检查单位，以油炸食品、麻辣食品、快餐等儿童和青少年经常购买的产品为重点检查品种，先后深入晨曦幼儿园、二幼等学校和轩辕小学、原泉小学周边食杂店进行了检查，严厉打击经营不符合食品安全标准食品、“三无”食品、过期食品、麻辣食品等违法行为，严禁经营者采购、贮存和销售包装或标签标识具有不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品。

检查组要求，各食品经营单位要从三个方面做好自查：一要严格把控食材关，选择具有合法资质的供货商采购食材，确保各类食材新鲜，对不同类型的食品原材料分开储存、分开加工，烹饪过程中做到生熟分开、烧熟煮透，防止食物的交叉污染；二要全面做好餐饮场所卫生，要在每日营业前对营业场所、设施设备、餐饮用具等进行彻底的清洗消毒，落实有效通风换气，保持环境整洁，及时清理垃圾；三要严格落实疫情防控主体责任，严格落实餐饮场所测体温、查健康码、行程码等防控措施，体温和健康码正常者方可进入。联合检查组还就校园周边学生用品产品质量、知识产权保护等方面开展了检查工作。

下一步，清水县市场监管局将持续开展校园及周边食品安全监管，及时、有效消除食品安全隐患，筑牢校园及周边食品安全防线，确保我县食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动向纵深开展。