为深入推进食品安全“守查保”专项行动，进一步加大网络餐饮监管力度，规范线上订餐行为，近日，甘谷县市场监管局召开责任约谈会议，对“饿了么”“美团外卖”两家网络订餐第三方平台负责人及配送人员进行了约谈提醒。

会议学习了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，填写了“食品安全责任约谈记录表”，网络订餐第三方平台与县局签订了“食品安全生产经营单位责任承诺书”。

会议要求，网络餐饮服务平台和配送人员要在认真做好疫情防控各项措施的基础上，进一步提升食品安全意识，规范订餐及配送流程，严格落实食品安全主体责任，确保网络餐饮食品安全。

一是严格落实网络平台食品安全主体责任。对入网餐饮服务单位资质进行严格审核把关，按要求将入网商家营业执照、食品经营许可证、菜品原料等信息进行公示。二是严格落实网络平台餐饮服务自查工作。加强对入网餐饮店铺日常巡查和监测，采用综合手段防止超范围、信息公示不规范、经营地址异常、“一证多用”等违法现象发生，发现的要坚决制止并向监管部门报告。三是严格落实网络餐饮疫情防控各项措施。加强对送餐人员管理，每周两次核酸检测，上岗前进行健康检查、测量体温，严禁患有发热等病症人员从事网络送餐；加大送餐箱清洁、消杀频次，督促送餐人员保持个人卫生，配备口罩等防护用具，积极推行“外卖封签”和“无接触式”配送服务。