为有效推进食品安全“守查保”专项行动，充分发挥食品快速检测的“筛查”作用，进一步提升食品快速检验水平，提高快速检测效能，8月9日，甘谷县市场监管局通过视频直播方式开展了食品快速检测平台操作使用及数据处理网络培训。全县20余名检验员根据实际情况，自由选择在电脑端或手机端参加培训。

此次培训由县局食品股负责讲解，主要采取理论讲解、现场演示和互动答疑相结合的方式进行。培训围绕快检平台规范操作、快检仪器使用操作、试剂选择、上传数据的有效性和完整性等，重点讲解了农药残留检测的注意事项、取样方法和样品的前处理手段以及肉类产品、水产品和干货的快速检测方法，同时就快速检测仪一体式检测上传和24小时内手工上传注意事项进行详细举例说明。培训过程中，个别快检室人员在线进行了取样检测、数据上传等平台操作演示，参训人员就快检工作中遇到的疑难问题，进行了在线交流。

截至目前，已完成食品快检1314批次任务。下一步，甘谷县市场监管局将积极探索监管方式，盘活用好快速检测设备，不断提升食品安全监测质量，及时发现消除食品安全风险，筑牢食品安全“防火墙”，切实维护人民群众饮食安全。