为进一步推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动深入开展,助推文明县城创建,自7月6日起,张家川县市场监管局联合县城管执法局开展早餐和夜市摊点专项整治行动。

执法人员先期对辖区内早餐、夜市所有餐饮摊点进行了摸排统计、登记建档,确保监管不漏项不缺项。专项整治采取划片包干、责任到人的网格化监管模式,重点检查摊点场所环境卫生是否整洁、餐饮具是否消毒、是否亮证经营、“三防”设施是否落实、从业人员是否持健康证上岗及个人卫生是否达标等经营行为。检查同时,对经营摊点进行法律法规宣贯教育,使其明确经营范围以及相关经营要求,并督促所有摊点配备足够数量的垃圾桶和清扫工具,确保环境干净、经营有序。

专项检查共出动执法人员40余人(次),检查早餐摊点9户、夜市摊点11户,对健康证过期的6户经营户责令限期办理健康证,对“三防”设施未按要求使用的经营摊点现场进行指导,责令限期整改。专项整治正在持续开展中。