为进一步推进食品安全监管工作，全面深入排查食品安全存在的风险隐患，解决食品安全存在的突出问题，6月23日，麦积区市场监管局召开了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动推进会。

会议传达了6月20日全省“守查保”专项行动视频调度会会议精神，对专项行动的工作成效、存在问题进行了通报，各辖区所对前期工作进行了梳理汇报。会议还对存在的问题进行了分析研判，并就下一阶段工作进行了安排部署。

会议要求，全系统要进一步提高政治站位，增强“严”字当头的风险意识，重点解决工作进展不平衡和问题发现能力弱等问题。要突出“九个聚焦”，落实风险清单管理，及时整治存在问题。

一要持续开展风险隐患排查处置工作，针对排查出的风险隐患和方案中明确的工作措施，坚持边查边改、真查真改；二要进一步加大打击食品安全违法犯罪行为的力度，打击容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体的违法犯罪行为；三要全面开展督查督导，对各板块专项行动风险隐患排查情况和长效机制建立情况进行检查，确保专项行动落地落实落细；四要结合“岗位大练兵、业务大比武”活动，进一步强化监管人员和食品从业人员培训力度，以人员培训为重点，着力解决从业人员规范操作、食品安全管理员能力提升问题；五要突出重点区域检查，严把环境卫生控制关，着力解决餐饮环境脏乱差问题；六要以进货查验为重点，严把原辅料购进质量安全关，着力解决食品安全责任追溯问题，各辖区所要强化监督检查、快速检测和大练兵实操检查，着力解决食品安全制度落实不严的问题；七要以推动“后厨直播”和“食安标签”为重点，推进网上巡查智慧监管，严把网络餐饮食品加工、制作、配送安全关，着力解决主体责任不落实问题。