为严厉打击在食品中非法添加罂粟壳（籽）等违法犯罪行为，切实保障广大群众舌尖上的安全，近期，清水县市场监管局联合县公安局开展了餐饮行业非法添加罂粟壳（籽）专项检查行动。

检查中，执法人员利用毒品快速检测试纸，对辖区内火锅店、串串店、牛肉面馆、扁食馆等餐饮门店使用的调味品、辅料、汤汁、卤汁是否存在添加罂粟壳（籽）进行了快速检测，并对餐饮店原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用进行了严格检查。同时向餐饮服务单位负责人和员工开展了禁毒和食品安全宣传，讲解了相关法律法规，要求经营单位自觉落实各项食品安全管理制度，切实规范经营，提高禁毒意识，强化第一责任人意识。倡导餐饮服务单位积极举报在食品中添加罂粟壳（籽）的违法行为，共同推进餐饮市场罂粟壳（籽）的“零买卖”，实现“零食用”。

截至目前，已检查各类餐饮店32家，受检单位均未发现有添加罂粟壳（籽）涉毒违法犯罪行为。通过检查，进一步提高了餐饮服务从业人员食品安全意识，夯实了食品安全主体责任，强化了法律意识，共同筑牢禁毒防线，保障消费者远离毒品危害。