为增强学生食品安全意识，引导青少年养成良好的饮食习惯，2月28日，在麦积区各大中小学新学期开学的第一天，麦积区市场监管局工作人员走进校园，为学生们带来了一场与众不同的“开学第一课”。

在天水市第八中学高二年级的课堂上，学生们正在全神贯注地听着一场别开生面的“开学第一课”——3.15食品安全知识讲座。讲座中，麦积区市场监管局工作人员从食品安全的重要性、如何辨别“三无”食品和垃圾食品以及健康的饮食习惯等方面进行了宣传教育，现场教同学们通过视觉、嗅觉、触觉、味觉等感官检查方法初步检验食品，提醒同学们牢记购买食品时要仔细查看食品包装标识、产品说明书等食品标识，少吃油炸类、烧烤类、奶茶类和加工类肉食品，多吃蔬菜、水果、有营养的肉类等健康食品，养成科学饮食、合理膳食的良好习惯。

在开展培训的同时，麦积区市场监管局要求校方务必切实加强对学生食品安全的层层把关。落实校长为食品安全第一责任人，学校分管领导为直接责任人的责任意识，切实把好食品入口关;学校食品采购过程要严格按照相关制度执行;在食品加工方面，学校要抓好食堂工作人员各项规章制度执行以及严抓整个生产过程，做到全程监管;要严格落实校领导陪餐制，并且做到食堂的每一餐都留样，最大程度保证学生在校的食品安全。