12月4日，秦安县陇城镇市场监管所对学区中小学食堂管理及从业人员进行了食品安全知识培训，以进一步加强校园食品安全监管，切实提高校园食堂食品安全管理者和从业人员的食品安全意识，有效消除学校食堂食品安全隐患，筑牢学校食品安全防线。

此次培训，紧密结合常态化疫情防控形势下学校食品安全工作要求，从贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及规章制度入手，重点围绕人员健康管理、场所环境、采购贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、新冠肺炎疫情防控、食品安全事故的预防和处理等方面进行了全面讲解。

下一步，该所将持续开展学校食品安全法律知识宣传培训，切实抓紧、抓实、抓细学校食品安全监管工作，全面提高从业人员的食品安全水平和责任意识，全力守护广大师生的饮食安全和身体健康。