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甘谷县礼辛市场监管所规范食品生产加工小作坊准入管理

浏览量: 信息来源:甘谷县市场监管局 发布日期: 2021-10-14 00:00

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连日来,甘谷县市场监督管理局礼辛镇监管所以创建“食品安全示范城市”为契机,结合辖区实际,多措并举,采用广泛宣传、现场指导、制度建设、信息服务等多种方式开展服务管理,方便了群众办事创业,规范了食品生产加工小作坊准入管理。

一是开展广泛宣传,结合日常巡查,重点宣传《中华人民共和国食品安全法》、《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》等与群众办事创业紧密相关的法律条例,提高从业者的质量安全意识和申办积极性,消除麻痹大意的思想;

二是进行现场指导,监管人员在收到办理申请后及时按照程序进入小作坊实地查看周围环境、卫生条件、加工设施、设备布局等情况,就生产加工区域规划设计提供建设性意见,对生产加工销售等环节存在的问题提出整改方案,以期尽快达到核准要求;

三是完善制度建设,指导小作坊建立从业人员健康管理及培训管理制度、食品安全自检自查与报告制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验记录制度和食品添加剂使用公示等各类制度,保障小作坊的产品源头有保障、过程可控制、销售可追溯;

四是优化信息服务,为进一步细化落实“放管服”改革,优化营商环境,礼辛镇市场监督管理所就小作坊办证所需个体工商户营业执照、产品检验报告、从业人员健康证等前置证件和材料办理的申请流程、方式等提供精准的一手信息,避免群众多跑路、跑弯路,切实提高经营者办证效率。