8月12日，清水县永清镇市场监管所针对农村集体聚餐及流动厨师摸底工作，对辖区内18个自然村的协管员进行了培训。

培训会上，永清镇监管所负责人对《甘肃省农村集体聚餐管理办法》和《中华人民共和国食品安全法》进行了讲解，并对农村集体聚餐检查表、农村集体聚餐告知书、农村集体聚餐承诺书、农村集体聚餐登记表如何规范填写进行了培训。强调协管员要发挥好“四员”作用，即市场监管的“信息员”，政策法规的“宣传员”，监管排查的“助理员”，消费纠纷的“调解员”，通过积极协助，发挥农村食品安全协管员“桥头堡”作用，弥补镇市场监管所执法力量，共同构筑农村食品安全监管网。

通过培训，进一步明确了协管员的工作职责，提高了协管水平，增强了协管员们对农村食品安全工作的责任感，为做好清水县农村食品安全监管工作，提供了有力支撑。