为进一步加强食品生产环节安全监督管理,提升食品安全风险防控能力,确保食品生产企业质量安全。近期,张家川县市场监督管理局对全县21家获证食品生产企业进行了第一季度食品安全监督巡查。

巡查工作围绕食品生产企业落实主体责任和各项安全管理制度进行,依据《食品生产企业日常监督检查要点表》,从企业生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格产品管理、食品召回、从业人员管理等九大检查项目,共计51项控制指标开展检查。同时,结合甘肃省市场监督管理局《关于开展蜂产品集中整治工作的通知》精神,对全县蜂产品一并开展了监督检查。本次巡查共出动执法人员38人/次,检查食品生产企业21家,责令整改3户,纳入重点管理3户。

通过执法巡查,较好的掌握了食品生产企业的现状,增强了企业食品安全责任主体意识,促进企业不断健全完善食品安全管理制度和自查制度。对部分企业存在的问题,执法人员责令企业限期整改,并将持续跟踪整改情况,继续加大执法检查频次,确保相关问题整改落实到位。