清水县自食品市场大排查大整治大提升行动开展以来,强化组织领导,积极采取行动,细化任务措施,全面推进专项整治行动。

一是全面安排部署,落实整治责任。先后组织召开了全县食品市场大排查大整治大提升行动动员部署会议、食品生产经营企业食品安全集中培训、企业约谈会议等,将工作任务分解到人、落实到人,对食品从业人员开展食品安全知识培训,进一步强化食品安全第一责任人主体责任。
二是深入排查整治,确保工作实效。采取拉网式、全覆盖式对食品生产、销售、餐饮服务等各环节进行深入整治,督促企业严格执行进货查验制度,严查非法添加、以次充好、假冒伪劣、虚假宣传、过期临期食品分装销售等问题,与县教育局联合督查落实学校食品安全校长(园长)负责制,与县城管局联合整顿清水县尚品休闲美食街、西江小区夜市市场、杨家林农贸市场等重点场所环境卫生。充分利用网络、微信等媒介,大力宣传专项行动,确保整治取得实实在在的效果。
三是强化冷链食品监管,确保冷链食品安全。自兰州市焦家湾事件后,县局立即召开了疫情防控和冷藏冷冻食品监管工作紧急会议,与城区9个检查组和17乡镇市场监管所签订了冷藏冷冻食品安全监管承诺书52份,要求进口冷链食品经营者严格落实索证索票和进货查验制度,对不能提供相关证明材料的一律封存,不得上市销售。
截至目前累计出动执法人员712人次,排查经营户 552户,发现风险隐患22个,下发责令整改通知22份;立案查处食品小作坊未建立健全进货查验记录案2件;查处生产企业生产不符合食品安全标准的食品案1件,罚没款1.1万元;处置食品类消费者投诉举报14起,办结率、回访率均为100%;协助开展冷链食品及环境人员核酸检测505份,检测结果均为阴性。

下一步,清水县局将围绕市局督查通报问题,紧盯进口冷链冷冻食品监管,按照“隐患全面排查、责任全面落实、问题全面整改”的目标要求,加快工作推进力度,扎实推进各项重点任务的全面完成。