为持续做好疫情防控工作，保障“中秋”“国庆”两节期间全县人民能够度过一个祥和的节日，近日，张家川县食品药品检验检测中心结合年初制定的食品安全监督抽检任务，精心组织人员对全县生产经营销售的月饼、清真糕点等节令食品进行了专项抽检，对日常需求的食用农产品、现制现售食品也进行了食品安全监督抽检。

本次抽检主要涉及超市、月饼经营销售店和糕点坊、面食加工小作坊、餐馆、蔬菜水果经销店、粮油店等41家。抽检月饼12批次、糕点2批次、油炸面制品17批次、发酵面制品6批次、生湿面制品4批次、速冻调理肉7批次、火锅料1批次、食用农产品122批次、专项食品22批次。

截止目前，完成各类食品抽检194批次，超额完成抽检任务3批次，全面完成第三季度的食品安全抽检任务。在抽检期间对未办理营业执照和食品经营许可证的经营单位进行了督促和指导，做到抽检和监管相结合，及时堵住监管漏洞，为监督抽检提供强有力的法律和技术保障。