为进一步加强中小（职专）学校、幼儿园食品安全工作，加大学校食品安全风险隐患排查力度，防范秋季食物中毒等食品安全事件，切实保障广大师生身心健康。近日，武山县市场监管局联合县教育局组织召开了全县秋季学校食品安全暨制止餐饮浪费培训会，全县各乡镇市场监管所负责人，各中小学校（含托幼机构）校（园）长、食堂负责人及营养餐供应商共170余人参加会议。

   会议传达学习了习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神。并对全县中小（职专）学校（含托幼机构）深入推进“文明餐桌”行动、杜绝舌尖上的浪费作了安排部署。

  会议要求，各乡镇市场监管所及学校食堂要以弘扬传统美德、倡导文明新风，以履行社会责任、倡导勤俭节约，以讲究用餐礼仪、倡导文明用餐，以践行绿色理念、倡导科学饮食为内容，积极开展“文明用餐、杜绝浪费”倡议行动，大力提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。

   同时，会议就做好秋季学校食品安全监管及疫情常态化防控工作等方面对各学校负责人、食堂负责人、营养餐供应商进行了培训和约谈。要求各学校要严格按照《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求，定期开展餐饮服务单位自查，加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全校长（园长）负责制，及时排查食品安全风险，消除食品安全隐患。市场监管部门将对学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店等重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等为重点品种，以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点行为，加大监督检查工作力度。对检查中发现有食品安全风险隐患未及时采取措施消除的，对抽查学校食品安全风险隐患自查不落实、走过场的，将会同教育部门对其负责人进行责任约谈限期责令整改，发现有食品安全违法违规等行为的将依法严肃查处。