为进一步加强肉类产品全链条监管，加强食品安全信息交流互通，强化食品安全风险防控，有效防范和管控肉类产品质量安全风险，有力保障人民群众饮食安全和身体健康，8月9日，天水市食药安委办组织召开了肉类产品食品安全风险会商会议，市市场监管局党组成员、副局长张志伟主持会议并讲话。

会议通报了省食药安委会办公室对7个市州打击肉类产品违法犯罪专项行动督查情况，市公安局、市市场监管局、市粮食和储备局、市畜牧兽医局、天水海关负责同志围绕本部门肉类产品专项整治进展情况及风险隐患作了分析研判。

会议强调，各部门、各单位要提高政治站位，持续强化底线思维，认清形势任务，深刻认识做好食品安全的极端重要性和现实紧迫性，努力在源头上阻断风险，坚决守住不发生重大食品安全事件的底线。要坚持全链条监管，持续强化食品安全风险防控，紧盯风险隐患，找准短板弱项，采取有效举措全力推进食品安全全链条监管落实到位。要强化部门协作，持续营造良好监管氛围，牢固树立预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的监管理念，创新监管措施，加强跨部门合作、跨区域协作，形成齐抓共管合力。同时，要充分挖掘、提炼总结本系统食品安全监管工作中的亮点特色和有益探索，形成可复制、可推广的工作经验。

会议要求，各部门、各单位要结合工作职责，充分利用主流媒体、新媒体开展宣传教育，积极发挥平台舆论引导作用，持续强化《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规宣传，督促生产经营者落实食品安全主体责任，规范生产经营活动。公安、农业农村、卫生健康、畜牧兽医和市场监管等部门要密切配合，通过多种途径发现案源线索，严厉打击违法违规行为，及时曝光典型案例，通过案件查办全面整改一批违法违规问题，通过案件查办彻底消除一批食品安全风险隐患，形成对食品安全违法犯罪行为的强大震慑，着力营造共治共管氛围。

会议还重点对校园食品安全突出问题整治提出了新要求，要求各相关部门要聚焦校园食品安全隐患和短板，坚持问题导向，靠实工作责任，充分利用暑假窗口期，督促指导学校优化食堂布局、更新陈旧设施，紧盯进货查验、环境卫生、有害生物防治、食品储存、加工制作、食品留样等重点环节，全面自查自纠，持续改进提升。

市食药安委相关成员单位负责同志、业务科长，市食品检验检测中心、市市场监管综合行政执法队负责同志，市市场监管局相关科室负责人参加会议。