为严格贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，全面推进“食安天水”建设，天水市市场监管局按照“培育典型、示范引领”的工作思路，认真开展“放心食品超市自我承诺”工作，采取六项措施打造让群众满意和信得过的食品超市。

整体规划协同推进，实现全盘带动。坚持统筹谋划，将放心食品超市自我承诺与食品安全整治专项行动、农村假冒伪劣食品整治行动一同组织推进。对各大超市食品经营状况全面摸底、逐一指导，确定销售量大、辐射面广的超市开展自我承诺工作，确保食品质量安全，达到以个店带动连锁、以连锁带动周边、以周边辐射全区域的效果，形成整体推进、全盘带动的良好局面。

持续巩固前期基础，实现稳步提升。进一步发挥优秀企业的示范引领作用，让示范创建深入人心，对前两年已公示命名的“放心食品超市”要求2022年100%完成自我承诺，不断提升示范创建的知名度和公信力，让“放心食品超市”成为消费者信任的品牌和购物的首要选择。努力做到企业自愿和百姓满意相融合、经济效益和社会效益双丰收，进一步提高人民群众的幸福感和获得感。

督促企业自我承诺，开展诚信经营。开展自我承诺活动，推动企业食品安全理念从“要我做”向“我要做”转变，不断推动食品销售者加强自律，增强食品企业的安全责任感。在天水市伏羲文化旅游节食品安全宣传周暨市级食品安全“你点我检”活动启动仪式上，组织全市30家超市签订《放心食品超市诚信经营自我承诺书》，要求经营者保证食品安全，守法诚信经营，自觉接受社会监督。

推动诚信放心消费，加强诚信建设。印发《关于开展“放心消费承诺活动”实施方案》，发布“五一劳动节”“端午节”“中秋节”消费警示提示以及“双11”消费维权指南，引导消费者提高安全意识，防患于未然。让经营者做出“品质保证、诚信保证、维权保证”的承诺，开展各类商品监督检查，对企业的产品质量、服务水平、价格管理、售后服务，交易安全进行全程跟踪指导，确保企业守规、行业自律，百姓放心、消费舒心。

立足市场监管职能，强化服务指导。坚持依法监管，不断强化属地监管部门的指导帮扶作用，督促指导大中型商超从管理机构、管理制度、设施设备、源头管控、进货查验、销售过程等方面进行全面提升。鼓励企业积极参加创建活动，将大型超市直接与农民专业合作社、大型生产基地等对接，以落实供应商审查制度为基础，以订单票据管理为链条，保证肉菜来源可查证、去向可追溯、问题可追究。

强化新闻宣传引导，推动社会共治。大力营造创建氛围，通过网站视频、微信公众号、户外大屏等形式，结合伏羲文化节、中秋节等重大活动节日，先后两次开展食品安全宣传周活动，充分调动大中型商超的积极性，不断推动“放心食品超市自我承诺”的持续深入开展，推动食品销售者不断加强自律，共同营造放心、舒心的食品消费环境，形成食品经营主体诚信守法、规范经营的良好风尚。