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近日,秦安花椒重庆直供基地揭牌仪式在重庆市合川区工业园区举行。据了解,去年5月,重庆市民营经济协会与火锅协会考察秦安花椒产业,并在王窑镇吕山村举行了“重庆火锅直供花椒生产基地”揭牌仪式。同年10月,秦安县盛源菊香农业公司被第十届中国(重庆)火锅美食文化节组委会确定为重庆火锅食材基地。
此次通过对优质花椒企业的授牌加力,进一步扩大了秦安花椒在成渝地区的品牌影响力,深度开拓了秦安县农特产品在成渝经济区的市场。
近年来,秦安县立足资源优势,加大花椒建园精品示范点建设,把传统花椒产业持续发力做大做强,同时,注重强科技、创品牌,以科技为支撑,以改造、管护现有花椒园为重点,不断加强区域间的技术交流与合作,优势互补,更新花椒种植、采收技术,实现了由粗放经营向科学管理的逐步转变,不断加强花椒综合管理技术培训,提升椒农种植花椒的科技素质,花椒产量稳步提高,使花椒成为了促进农民脱贫增收和县域经济持续发展的支柱产业。截至2018年底,秦安县花椒总面积达20.5万亩,据估算,今年每斤干花椒的收购价在60元以上,每亩花椒的纯收入超过1万元,为贫困户实现稳定脱贫提供了有力的产业保障。