甘肃新闻网玉门电(张小虎 白明端) 随着啤酒原料产业的壮大，玉门成为啤酒行业举办各类活动的理想地区。8月29日，第2005届国家级啤酒品酒委员年会在玉门召开。来自全国各地的50名国家级高级品酒师参加了年会，品评了45个品种的啤酒。
本次年会征集到的啤酒品种，其中有国外的品牌和国内各大啤酒集团、各大品牌的啤酒，还有特殊工艺生产的实验性酒类。由于运输的影响，本次啤酒年会品评的啤酒都是从市场上购买，与往届啤酒厂推荐相比，更符合老百姓的日常饮用口感。品评的项目从光泽、色泽、挂杯性、口味到酵母味、麦皮味等，达50多项。
据了解，国家级啤酒品酒委员年会是我国啤酒行业的最高级的品酒活动，每年举行一次，每5年聘用一次啤酒品评委员。参加本次年会的品酒师都是中国酿酒工业协会啤酒分会2005年考试聘用的国家级品酒师，其中不乏国家顶级的品酒师，具有熟练的品酒技术。（编辑：刘敏）
